下町写真中心のblogです。目指せMaster of Life (。・_・。)
沖縄そば、麺命的には是非食べてみたいのですが、沖縄に行ったことがないので、都内で看板を見つけてもどうにも入りづらいのですね。ほんと、どんな麺なのでしょうねぇ。 by 足立sunny (2018-03-30 00:26)
豚の三枚肉を使ったものが「沖縄そば」、豚のあばら肉(スペアーリブ)を使ったものが「ソーキそば」です。麺や出汁は同じです。私はどちらも食べましたが沖縄ソバの方が好きです。石垣島では八重山そばを食べました。こちらは麺が細いみたいです。 by Hiro (2018-03-30 00:42)
沖縄そばとソーキそばの違い?私は知りません(゚□゚) by えーちゃん (2018-03-30 00:48)
Hiroさんのお話で、わかりました、、沖縄そばの方がいいかなって思ってます by engrid (2018-03-30 01:05)
違いは私もHiroさんのコメントを読んでふむふむ・・・と。私も沖縄で麺を食べましたけど、どっちだったんだろう・・・お肉のことまで覚えてないです。 by めぎ (2018-03-30 04:28)
ワタス、イコールだと勝手に思ってました(^◇^;)。 by すーさん (2018-03-30 05:49)
赤みのある屋根瓦に白い漆喰の規則的な模様が見事です♪なるほど・・・Hiroさんのお話、分かりやすいですね。スペアリブが好きなので、ソーキそば、食べてみたいなぁ^^。 by Inatimy (2018-03-30 05:59)
沖縄そば美味しいですよね.近所に沖縄料理の居酒屋ができたので,最近よくランチに沖縄そばを食べに行きます. by Y (2018-03-30 06:01)
バタヤンは大好きです、久しぶりにじっくりと聴きました。Hiro さんが説明していますが、肋肉と三枚肉の違いがわかりません。沖縄にツアーで行ったので、蕎麦もまずかった! by 斗夢 (2018-03-30 06:21)
23日到着以降、ずっと晴れている市川です。コルトンプラザのニトリで買い物、ケーズデンキで買い物、それらが大きな買い物で、あとはネット注文。周辺整理で毎日が過ぎていきます。まだ江戸川散歩ができておらず、デビュー前であります。 by tommy88 (2018-03-30 06:41)
確かに、「沖縄そば」と「ソーキそば」違いはなんでしょうね、ごっちゃにして使っている感じですね(^^ゞ by kinkin (2018-03-30 06:46)
3泊4日で6杯も^^お好きなんですね。私も違い知りませんでした。 by まゆみっふぃ (2018-03-30 19:22)
いやいや、美味しければ名前なんてどーでも良いんですよ~ by くまら (2018-03-30 21:28)
コーレーグース、関東の麺にかけると沖縄気分です。 by KOME (2018-03-30 22:53)
中野にも数軒ありますよ。 by らしゅえいむ (2018-03-30 23:59)
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沖縄そば、麺命的には是非食べてみたいのですが、沖縄に行ったことがないので、都内で看板を見つけてもどうにも入りづらいのですね。
ほんと、どんな麺なのでしょうねぇ。
by 足立sunny (2018-03-30 00:26)
豚の三枚肉を使ったものが「沖縄そば」、
豚のあばら肉(スペアーリブ)を使ったものが「ソーキそば」です。
麺や出汁は同じです。
私はどちらも食べましたが沖縄ソバの方が好きです。
石垣島では八重山そばを食べました。
こちらは麺が細いみたいです。
by Hiro (2018-03-30 00:42)
沖縄そばとソーキそばの違い?
私は知りません(゚□゚)
by えーちゃん (2018-03-30 00:48)
Hiroさんのお話で、わかりました、、
沖縄そばの方がいいかなって思ってます
by engrid (2018-03-30 01:05)
違いは私もHiroさんのコメントを読んでふむふむ・・・と。
私も沖縄で麺を食べましたけど、どっちだったんだろう・・・
お肉のことまで覚えてないです。
by めぎ (2018-03-30 04:28)
ワタス、イコールだと勝手に思ってました(^◇^;)。
by すーさん (2018-03-30 05:49)
赤みのある屋根瓦に白い漆喰の規則的な模様が見事です♪
なるほど・・・Hiroさんのお話、分かりやすいですね。
スペアリブが好きなので、ソーキそば、食べてみたいなぁ^^。
by Inatimy (2018-03-30 05:59)
沖縄そば美味しいですよね.近所に沖縄料理の居酒屋ができたので,最近よくランチに沖縄そばを食べに行きます.
by Y (2018-03-30 06:01)
バタヤンは大好きです、久しぶりにじっくりと聴きました。
Hiro さんが説明していますが、肋肉と三枚肉の違いがわかりません。
沖縄にツアーで行ったので、蕎麦もまずかった!
by 斗夢 (2018-03-30 06:21)
23日到着以降、ずっと晴れている市川です。
コルトンプラザのニトリで買い物、ケーズデンキで買い物、それらが大きな買い物で、あとはネット注文。周辺整理で毎日が過ぎていきます。まだ江戸川散歩ができておらず、デビュー前であります。
by tommy88 (2018-03-30 06:41)
確かに、「沖縄そば」と「ソーキそば」違いはなんでしょうね、ごっちゃにして
使っている感じですね(^^ゞ
by kinkin (2018-03-30 06:46)
3泊4日で6杯も^^
お好きなんですね。
私も違い知りませんでした。
by まゆみっふぃ (2018-03-30 19:22)
いやいや、美味しければ名前なんてどーでも良いんですよ~
by くまら (2018-03-30 21:28)
コーレーグース、関東の麺にかけると沖縄気分です。
by KOME (2018-03-30 22:53)
中野にも数軒ありますよ。
by らしゅえいむ (2018-03-30 23:59)